Intercâmbio aproxima mercado japonês do brasileiro, com troca de conhecimentos e promoção de produtos pesqueiros
O Instituto de Pesca (IP-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, recebeu um grupo de representantes da Association for the Promotion of Sardines da província de Chiba, no Japão. As empresas INTEM, Namura e EMAC fazem parte do grupo, que atua na indústria de pesca japonesa.
O grupo veio ao Brasil para fazer uma análise de mercado e uma negociação empresarial, mas também buscaram conhecer instituições oficiais da área de Pesca e divulgar a promoção da sardinha capturada pela frota que lideram.
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Em Santos, os representantes foram recebidos por Antonio Olinto, vice-diretor do Centro Avançado de Pesquisa e Desenvolvimento do Pescado Marinho (CAPDPM) do IP, e Rubia Tomita, diretora técnica substituta do Laboratório de Tecnologia do Pescado do IP, com quem visitaram o Mercado Municipal de Peixe e tiveram a oportunidade de conhecer espécies regionais de pescado; além de obterem informações sobre a instituição, sobretudo as ações e pesquisas do Centro, localizado na cidade.
Em seguida, o grupo participou de reunião na Sede do IP, na capital paulista, com Eduardo Medeiros, vice-diretor, Marcelo Ricardo, diretor do Núcleo de Inovação Tecnológica, e Cibele Silva, diretora do Núcleo de Transferência do Conhecimento, que apresentaram a instituição, sua abrangência e suas capacidades
Takahide Naruko, presidente da associação, que já atuou na pesquisa e hoje está na área comercial da cadeia do pescado, informou que o Japão está com um volume muito grande de captura de sardinhas de qualidade e que existe a possibilidade de estar exportando a espécie para o mercado brasileiro.
Segundo o diretor do NIT, “o grupo disse ter ficado bastante surpreso com a estrutura e o volume de ações do IP para o setor e o quanto elas representam em pesquisa para o Estado e o Brasil, além da capilaridade de relacionamentos pelo mundo. Também falamos sobre as ações de promoção do consumo de pescado, o que possibilitou pensarmos em futuras parcerias”.
Ciência da pesca
A coluna Ciência da Pesca, novidade no site da Pesca & Companhia, é uma parceria com o Instituto de Pesca (IP-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. Os textos publicados aqui são recebidos pelo Instituto e têm como objetivo divulgar o pensamento científico por trás da pesca, aquicultura e recursos hídricos.
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